3月15日,在春茶开采之际,山青花燃在云南西双版纳的易武镇人民政府会议室,举办了2019山青花燃合作伙伴大会暨制茶技艺培训启动会。
以「最好的自己,最大的诚意」为主题的会议,聚集了来自易武、倚邦、布朗、勐宋、景迈等茶山的一百多位合作茶农代表,并参与山青花燃公益组织的制茶技艺提升培训。
这样大规模的培训工程显示山青花燃对原料品质的重视,从普洱茶的发展趋势来看,这样的坚持确有必要。
只要对普洱茶生产稍有了解,就不难发现相对其他茶类,普洱茶传统的制茶工艺相对粗疏与随性:早些年瑶区茶农炒的茶有“瑶味”,或现在有些茶友追捧的烟熏味,都是在这样的环境下产生的。
随着普洱茶的热度升高,人们对高品质的普洱茶呼声愈甚,普洱茶精细化生产成为当下必然的趋势,也唯有工艺的精进才有可能提升普洱茶的价值。
山青花燃的每一个人、每一个合作伙伴,用最大的诚意精进制茶工艺,以期实现每一款茶最大的潜能。